Děti moc dobře znají pohádku O červené Karkulce, která nesla své babičce bábovku, a proto v  pátek 18. února jsme se všichni společně pustili do pečení bábovky. Nejprve jsme se seznámily se všemi surovinami a pomůckami, které jsme k pečení potřebovali. Hned na to jsme se vrhli na přípravu těsta. Děti si vyzkoušely přidat surovinu, rozklepnout vajíčko a vyšlehat těsto. Nakonec jsme zaexperimentovali s kakaem a pokusili se udělat bábovku dvojí barvy.

Bábovka se nám povedla a celá školka se nám krásně provoněla. A protože všem dětem moc chutnala a někteří si dokonce přidaly, přikládáme náš recept, podle kterého jsme pekli.

Suroviny:

• cukr 1 hrnek
• vejce 2 ks
• olej 1/2 hrnku
• polohrubá mouka 2 hrnky
• mléko 1 hrnek
• prášek do pečiva
• vanilkový cukr
• kůra z citronu
• kakao

Postup:

Smíchejte cukr s vejci, přidejte olej, mouku, mléko, prášek do pečiva, vanilkový cukr a dobře promíchejte. Rozdělte těsto do dvou misek. Do jedné misky přidejte podle chuti nastrouhanou kůru z citronu (nejlépe v bio kvalitě). Do další misky s těstem dejte holandské kakao také podle chuti.  Nalijte do vymazané formy a pečte na 200 °C 45–50 min.  Po upečení ještě horkou vyklopte na talíř. Krájejte vlažnou.

Přejeme dobrou chuť.

Eliška Prokopová, Petra Krönerová